Перед заказом проверьте единицу продажи, состав, количество, выход и способ подачи. Фотография показывает оформление, но не заменяет эти данные.
Если наборы продаются упаковками, пересчитайте число штук внутри. Вес и количество порций записывайте раздельно.
Попросите подтверждение замен и комплектации посудой. Сохраните итоговый перечень для сверки при передаче.
Москва и региональные направления. Дата, состав меню и условия работы подтверждаются для конкретного заказа.
Для распределённой команды нужен общий сценарий и отдельный бриф по каждому адресу. Единое меню не означает одинаковые условия доставки.
Одни и те же гости могут участвовать во встрече и основном ужине. Эти этапы рассчитывают по ролям, а не как два независимых полных приёма пищи.
Нежелательные ингредиенты и пищевые ограничения передают исполнителю до заказа. Внешне похожие блюда могут иметь разный состав.
Если блюда и напитки предоставляет разная сторона, полезен один список с ответственными. Он покажет, где забыты посуда, вода или уборка.
Разрешить Метрику и Google Analytics? Выбор не влияет на возможность связаться с нами.