Нежелательные ингредиенты и пищевые ограничения передают исполнителю до заказа. Внешне похожие блюда могут иметь разный состав.
Укажите, что необходимо исключить, и попросите подтверждение возможности. Отсутствие ингредиента не равно гарантии отсутствия следов на производстве.
Согласуйте отдельную маркировку и получателя. Не размещайте сведения о здоровье гостей на общедоступных карточках.
Москва и региональные направления. Дата, состав меню и условия работы подтверждаются для конкретного заказа.
Для распределённой команды нужен общий сценарий и отдельный бриф по каждому адресу. Единое меню не означает одинаковые условия доставки.
Перед заказом проверьте единицу продажи, состав, количество, выход и способ подачи. Фотография показывает оформление, но не заменяет эти данные.
Одни и те же гости могут участвовать во встрече и основном ужине. Эти этапы рассчитывают по ролям, а не как два независимых полных приёма пищи.
Если блюда и напитки предоставляет разная сторона, полезен один список с ответственными. Он покажет, где забыты посуда, вода или уборка.
Разрешить Метрику и Google Analytics? Выбор не влияет на возможность связаться с нами.